Pelatihan Detail

Barista Kafe





SELAMAT DATANG DI MATERI PELATIHAN BARISTA KAFE

Deskripsi Pelatihan :

Untuk menjadi seorang Barista yang handal diperlukan suatu Pengetahuan, Keterampilan dan Attitude yang mumpuni dalam mengerjakan suatu rangkaian pekerjaanya. Maka dari itu, para Instruktur yang ahli dalam Barista akan melatih para peserta pelatihan dalam menentukan bahan baku yang berkualitas kemudian mengolahnya menjadi suatu kopi yang nikmat dengan bantuan alat manual dan mesin espresso serta menyajikannya kepada pelanggan dengan presentasi sesuai dengan standar.  

Adapun tata laksana pelatihannya antara lain:

  • Kuota pelatihan    : 16 Peserta 
  • Durasi pelatihan   : 180 JP
  • Metode Pelatihan : Blended Learning

No Nama Keterangan
1 Fahim Ahmada
Instruktur
2 Wirawan Albertus
Instruktur
3 Yanti Br.tarigan
Instruktur
4 Amalia Ratna Furi
Instruktur

Mengelola Bahan Baku
Mengelola Peralatan dan Perlengkapan
Mengelola Area Kerja
I.563030.004.01 - Menangani Pelanggan
Mengoperasikan Peralatan
Memutakhirkan Pengetahuan Tentang Produk Kopi
I.55HDR00.151.2 - Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di Tempat Kerja
I.55HDR00.155.2 - Menangani Situasi Konflik
Berkomunikasi Secara Lisan Dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar
SOFTSKILLS
PRODUKTIVITAS
Ujian Akhir