Pelatihan Detail
BLENDED TRAINING BARISTA - BBPLK MEDAN
Selamat Datang di Pelatihan Barista!
Semakin maraknya kedai kopi yang dibangun saat ini, menunjukkan tren minuman kopi semakin digandrungi oleh masyarakat di Indonesia. Selain menunjukkan angka konsumsi kopi, maraknya kedai kopi juga menjadikan profesi barista sebagai pekerjaan yang banyak diminati oleh kawula muda.
Pekerjaan sebagai seorang barista dianggap sangat pas bagi pecinta minuman kopi yang ingin bekerja sesuai passion. Selain dapat meracik berbagai minuman kopi, bekerja sebagai seorang barista juga menyenangkan karena dapat bertemu dan melayani pelanggan dengan berbagai latar belakang.
Bagi kamu yang tertarik untuk menjadi barista, atau ingin membuat usaha di bidang minuman kopi, ada 9 kompetensi yang perlu kamu kuasai, yakni mengelola bahan baku, mengelola peralatan dan perlengkapan, mengelola area kerja, mengoperasikan peralatan, mengembangkan produk minuman kopi, menangani pelanggan, bahasa inggris pada tingkat dasar, mengatasi situasi konflik, serta mengeikuti standar K3.
Semua kompetensi di atas akan kamu pelajari pada pelatihan barista ini, sehingga kamu tidak hanya mampu membuat minuman kopi, tapi juga dapat meniti karir sebagai seorang barista profesional!
Pelatihan barista yang akan kamu ikuti dilakukan secara blended, yakni perpaduan antara pelatihan daring (online) dengan pelatihan luring (offline).
Pada pelatihan daring, kamu akan belajar secara mandiri dengan mempelajari materi baik video, modul, maupun presentasi yang ada serta mengerjakan tugas dan kuis yang ada di setiap unit kompetensi.
Selanjutnya, kamu akan diinformasikan untuk mengikuti webinar bersama dengan industruktur, untuk berdiskusi dan mengevaluasi progress pelatihan kamu.
Setelah belajar mandiri dan webinar, sesuai dengan jadwal yang ada, kamu mulai dapat berlatih secara langsung di lokasi pelatihan yang telah ditentukan pada sesi pelatihan luring.
Kriteria kelulusan pada pelatihan ini ialah:
Kelas Daring
- Tugas (30%)
- Kuis (30%)
- Ujian Akhir (40%)
Kelas Luring
Dinyatakan kompeten pada seluruh unit kompetensi barista
Pendaftaran
Untuk mendaftar ke pelatihan barista, silahkan klik tombol "Daftar" yang ada di bawah gambar pelatihan ini.
Menjadi barista kompeten melalui Pelatihan Berbasis Kompetensi! Salam Kompeten!
No | Nama | Keterangan |
---|---|---|
1 | Ahmad Rosyidi Syahid |
Instruktur
|
Modul 1 - Mengelola Bahan Baku |
Modul 2 - Mengelola Peralatan dan Perlengkapan |
Modul 3 - Mengelola Area Kerja |
Modul 4 - Menangani Pelanggan |
Modul 5 - Mengoperasikan Peralatan |
Modul 6 - Mengembangkan Produk Minuman Kopi |
Modul 7 - Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di Tempat Kerja |
Modul 8 - Menangani Situasi Konflik |
Modul 9 - Berkomunikasi Secara Lisan dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar |
Ujian Akhir |